Diététicien Nutritionniste : Un diététicien nutritionniste est un professionnel de santé diplômé qui a suivi une formation reconnue par l'État. Il est habilité à réaliser des bilans diététiques, à conseiller et à travailler avec des patients souffrant de diverses pathologies.

Formation de 2 ans (BTS Diététique ou DUT Nutrition et Pratiques Alimentaires). Les seuls réglementés par l'État.

Médecin Nutritionniste : Un médecin nutritionniste est un médecin spécialisé dans la nutrition. Il a suivi des études de médecine et une spécialisation en nutrition. Il peut prescrire des médicaments et réaliser des diagnostics médicaux liés à la nutrition.

Formation de médecine (7 ans) suivie d'une spécialisation en nutrition. Réglementé par l'Ordre des Médecins, doit être médecin diplômé et spécialisé.

Coach en Nutrition et Nutritionniste : Ces termes ne sont pas réglementés et peuvent être utilisé par n'importe qui, même sans formation adéquate. Il est donc important de vérifier les qualifications d'une personne se présentant comme nutritionniste.

Les formations peuvent aller de quelques jours à quelques mois.