Ingrédients:
Préparation:
Epluchez et couper les carottes, courgettes, pommes de terre, et poireaux, faites les cuire dans du bouillon de légumes et mixés jusqu'à obtenir une texture veloutée. Vous pouvez ajouter un peu de crème pour plus d'onctuosité.
Ingrédients:
Préparation:
Epluchez et coupez les légumes. Faites cuire les pommes de terre et le céleri-rave, puis mixez-les ensemble avec un peu de beurre et de lait.
Ingrédients:
Préparation:
Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 15 minutes).
Égouttez bien le chou-fleur. Mixez le chou-fleur avec le beurre, le lait et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ingrédients:
Préparation:
Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez et hachez l'oignon et le gingembre.
Faites revenir l'oignon et le gingembre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les carottes et faites-les revenir quelques minutes. Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ingrédients:
Préparation:
Pour un dessert simple et rapide, faites cuire des pommes et des poires pelées et coupées en morceaux, puis mixez-les avec un peu de cannelle pour une compote savoureuse.
Ingrédients:
Préparation:
Équeutez les fraises. Pelez et coupez la banane en rondelles. Mettez les fraises, la banane, le jus d'orange et le miel dans un mixeur.
Ajoutez quelques glaçons pour une texture plus fraîche. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients:
Préparation:
Mélanger le cacao, le sucre, la maïzena et les œufs.
Ajouter progressivement le lait froid, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Faire chauffer à feu moyen, en mélangeant sans arrêt (la crème s'épaissit), jusqu'à ce que la crème bouillote.
Servir immédiatement, dans des ramequins.
Ingrédients:
Préparation:
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Dans un bol, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
Versez le lait chaud sur le mélange œufs-sucre tout en remuant.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement, sans cesser de remuer.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de réfrigérer.
Ingrédients:
Préparation:
Lavez et équeutez les fruits. Mettez-les dans une casserole avec le sucre et le jus de citron.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.
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